Cellers Scala Dei

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05 Oct 2015 Cellers Scala Dei

Bodegas de Scala Dei hace un nuevo salto adelante con la renovación de su equipo técnico e introduciendo importantes cambios en la elaboración de los vinos.

El vino se concibe desde la viña, cuidando la viticultura al máximo, y buscando la máxima expresión de cada uno de los terroirs.

SCALA DEI MASSIPA 2013

SCALA DEI PLA DELS ÀNGELS 2014

SCALA-DEI-MASSIPA-2013
SCALA-DEI-PLA-DELS-ANGELS-2014

“La recuperación de un clásico de Cellers Scala Dei”.
Massipa es la reedición de uno de los vinos de la bodega que se había elaborado en el pasado con el nombre de “Blanco de Scala Dei”. Con este vino, pretendemos mostrar la cara más fresca de la Garnacha Blanca en el Priorato. Lo que nos empujó a volver a producir este vino fueron las catas de algunas botellas del mismo, elaborado con uva del mismo viñedo pero del año 1991, y la constatación de cómo aguantaban el paso del tiempo.

GRADUACIÓN: 14.5% Vol.
VARIEDAD: 80% Garnacha Blanca, 20% Chenin.
ORIGEN: D.O.C Priorat

Fina y delicada, este vino nos muestra una más de las caras que puede tener la Garnacha Negra en Scala Dei.

Uvas procedentes de las zonas altas de Scala Dei, sobre suelos arcillosos que conservan la acidez y por lo tanto el frescor de la uva en el momento de la vendimia.

GRADUACIÓN: 14,5% Vol.
VARIEDADES: 100% Garnacha
ORIGEN: D.O.C Priorat

SCALA DEI PRIOR 2013

SCALA DEI GARNATXA 2014

SCALA-DEI-PRIOR-2013
SCALA-DEI-GARNATXA-2014

La expresión más elevada de los Prioratos: todo el potencial de la garnacha en un vino estructurado y con plenitud de aromas.

GRADUACIÓN: 15% Vol.
VARIEDADES: Garnacha Tinta 55 %
Cariñena 15%
Cabernet Sauvignon 15%
Syrah 15%
ORIGEN: D.O.C Priorat

Este vino aúna tres conceptos: frescor, fruta y sencillez. Está elaborado principalmente con uva Garnacha, variedad predominante en nuestros viñedos de Scala Dei, y tiene la expresión pura de la fruta y el terruño.

GRADUACIÓN: 14,5% Vol.
VARIEDADES: 100% Garnacha
ORIGEN: D.O.C Priorat

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